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O manjericão-de-folha-larga, Ocimum basilicum, é o mais frequentemente cultivado da família do manjericão. É uma erva excelente para o jardineiro caseiro, pois é fácil de cultivar, aromática e saborosa. Ele é anual, por isso novas plantações são necessárias todo ano, mas durante a época de cultivo uma poda regular é importante para produzir folhas mais saborosas.

Instruções

Um manjericão fresco vai temperar seus pratos (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

1. Observe a planta do manjericão e procure por brotos de flores nas pontas dos ramos.

2. Arranque-os com os dedos e jogue-os na pilha para adubo ou no lixo. Trabalhe ao redor da planta para manter uma forma compacta, nivelada e espessa.

3. Repita a poda a cada duas ou três semanas para que a planta tenha uma ótima saúde e para controlar o crescimento dos caules.

Dicas

• O manjericão se desenvolve bem em vários locais, tanto no jardim como em vasos.