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A farinha de rosca é um ingrediente comum em muitas receitas. Ela pode ser usada como um ingrediente em bolos de carne, cobertura para caçarolas ou como ingrediente para fazer empanados. Embora haja farinha de rosca disponível nos supermercados, é possível fazer uma mais saudável e saborosa em poucos minutos no micro-ondas. Essa receita rende cerca de uma xícara do ingrediente.
Instruções
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Corte o pão em cubos. Para isso, empilhe três fatias e corte-as em tiras de 5 cm de largura. Vire-as 180° e corte-as em cubos uniformes de 5 cm.
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Distribua os pedaços de pão em uma camada uniforme no fundo de um recipiente. Coloque-o no micro-ondas e aqueça por cinco minutos em potência alta ou até ficar crocante.
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Despeje os cubos de pão endurecidos no saco hermético. Sele-o e use as mãos ou um martelo de carne para esmagar o pão, formando migalhas.
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Armazene a farinha de rosca em um saco hermético longe do sol ou use-a imediatamente.
Dicas
- Quanto mais fina for a camada de cubos de pão, mais rápido o micro-ondas irá cozinhá-la. Considere torrar os pedaços em duas porções, a fim de acelerar a preparação.
O que você precisa
- 6 fatias de pão branco ou integral
- Faca grande
- Recipiente para micro-ondas
- Saco plástico hermético
