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A embalagem a vácuo é uma forma inovadora de manter alimentos frescos por um longo período de tempo. Ao comprar queijos, a forma a granel é uma ótima maneira de se poupar dinheiro. Use o que precisa e, em seguida, embale o restante a vácuo para uso posterior. Essa técnica remove toda a umidade do ar para longe do alimento, mantendo-o fresco por cinco vezes mais tempo do que os métodos convencionais. É possível usar uma seladora a vácuo para todos os tipos de alimentos, por isso, trata-se de um ótimo investimento.
Instruções
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Desembrulhe o queijo da embalagem. Corte-o em pedaços menores ou desfie-o, se preferir.
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Prepare o saco para vácuo ou corte um a partir de um rolo de plástico para essa finalidade. Nesse último caso, é necessário cortar um pedaço suficiente para cobrir o queijo acrescido de 8 cm. Abra a tampa da seladora a vácuo e coloque uma extremidade do pedaço de plástico ao longo da faixa de vedação. Feche a trava e ligue a máquina para selar a extremidade, fazendo um saco.
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Coloque o queijo dentro do saco aberto. Abra a tampa da máquina e coloque a extremidade aberta do saco dentro do canal de vácuo. Feche a tampa e ligue a seladora.
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Quando a máquina terminar de extrair o ar, ela selará o saco. Por fim, refrigere ou congele o alimento embalado.
Queijo
O que você precisa
- Seladora a vácuo
- Sacos ou rolos para embalagem a vácuo
- Queijo
