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Você já deve conhecer os diversos benefícios de saúde que o azeite proporciona para o corpo. O World's Healthiest Foods reporta que o azeite contribui na melhora da sensibilidade à insulina, tornando-se uma excelente ferramenta na gestão de diabetes, ajudando a prevenir a hipertensão arterial e doenças do coração, além de aumentar os níveis de HDL (bom colesterol). Enquanto ele faz coisas maravilhosas dentro do nosso corpo, o azeite de oliva também beneficia o lado de fora.
Eficácia do azeite de oliva
Existem antioxidantes e nutrientes vitais no azeite que são benéficos para a pele. O antioxidante vitamina E protege a pele dos danos, principalmente contra os raios UV do sol e também está listado na edição de janeiro de 2004 do ''Journal of Cosmetic Dermatology'' como um agente funcional que previne e trata rugas. Cerca de 80% do conteúdo do azeite é o ácido oleico, que é um componente do óleo que contribui nos benefícios para a saúde. Ele também tem uma outra vantagem, quando seu uso é tópico. Em 23 de abril de 2002, o ''Journal of Controlled Release'', afirmou que o ácido oleico é capaz de penetrar de forma eficaz na pele, podendo ser utilizado como um potencializador para alguns produtos tópicos que necessitam de melhor penetração nas camadas da pele. O azeite, quando aplicado na pele, penetra as camadas, liberando a vitamina E nas células, de forma bastante eficaz.
Usado na pele
Utilize o azeite extra-virgem prensado a frio para reduzir as rugas ao redor dos seus olhos. A enciclopédia do World's Healthiest Foods explica que ''prensado a frio'' significa que foi usado o mínimo de calor ao extrair o óleo das azeitonas, e ''extra-virgem'', porque houve menos processamento envolvido e, por conta disso, o óleo contém mais fitonutrientes. Todas as manhãs e todas as noites, use os dedos para massagear de forma suave o azeite de oliva na pele ao redor dos olhos. Por ser uma área bastante delicada, é possível danificar ou esticar a pele com muita facilidade, por isso, é importantíssimo que você não puxe a pele ao aplicar o azeite de oliva.
Usado em alimentos
A aplicação tópica não é a única maneira de obter os benefícios do azeite no combate às rugas. Faça do azeite uma parte regular na sua dieta. Um estudo realizado em fevereiro de 2001, publicado no ''Journal of the American College of Nutrition'', mostra que uma dieta rica em azeite de oliva protege a pele e previne as rugas, especialmente nas áreas da pele que ficam expostas ao sol, como ao redor dos olhos, por exemplo. Utilize o azeite de oliva na cobertura da salada ou despeje sobre alguns legumes no lugar da manteiga. Dessa forma, você vai prevenir as rugas e também evitar uma série de problemas de saúde.
