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Aprimore seu bolo de cenoura de caixinha usando a mistura pronta e seus próprios ingredientes para fazer a massa. Adições saborosas mudam o sabor básico do bolo de cenoura, deixando a sobremesa mais "gourmet", com abacaxi, passas ou nozes. Até mesmo mudar a cobertura pode melhorar o resultado final dessa guloseima. Use a mistura de bolo de caixa como o ponto inicial, mas não se sinta preso às instruções do pacote.
Instruções
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Substitua a água na mistura de bolo com 1 1/4 de xícara de suco de laranja ou leite.
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Use ovos e óleo de acordo com as instruções do pacote e misture.
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Adicione 250 ml de abacaxi enlatado amassado à massa de bolo. Adicione 1/2 xícara de passas, nozes cortadas, coco tostado, mirtilo seco, gotas de chocolate ou cenoura ralada.
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Despeje a massa em duas formas de bolo redondas, em uma assadeira grande ou ainda em forminhas de cupcake. Asse conforme as instruções no pacote de acordo com o tamanho da forma. Deixe esfriar por 15 minutos após assar.
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Insira o cabo de uma colher de madeira no bolo em diversos lugares para fazer buracos e esfriar a massa.
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Espalhe 1 xícara e meia de cobertura de sorvete de caramelo sobre o bolo de forma a cair nos buracos. Aguarde de 15 a 30 minutos para o bolo absorver o caramelo.
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Cubra o bolo com cobertura de baunilha ou cream cheese.
O que você precisa
- 1 1/4 de xícara de suco de laranja ou leite
- 250 ml de abacaxi enlatado amassado
- 1/2 xícara de passas, nozes cortadas, coco tostado, mirtilo seco, gotas de chocolate ou cenoura ralada
- Colher de madeira
- 1 1/2 xícara de cobertura de caramelo
- 450 ml de cobertura de cream cheese ou baunilha
