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• Instruções
• Dicas
• O que você precisa

Americanos consideram que o chá das cinco seja uma elegante tarde de conversa cheia de mini-sanduíches, pastéis e, claro, chá. De acordo com o site "What's Cooking America", o chá das cinco inglês é na verdade uma espécie de lanche-jantar. Ele deve possuir tudo que as associações preveem. Seja qual for a história do chá das cinco ou sua terminologia, preparar uma festa do chá requer a criação de um ambiente calmo, confortável e com beleza natural para servir essa bebida tão apreciada.

Instruções

Xícaras de porcelana chinesa são elegantes e mantêm a temperatura adequada (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

1. Estenda a toalha sobre a mesa. Uma de linho fino ou renda é essencial. Escolha uma toalha que seja branca, cores creme ou que tenha tons pastéis delicados ou floral. Como a toalha será a paleta de fundo para o serviço de chá e decorativos, ela não deve sobrecarregar ou ofuscar as outras peças que serão postas à mesa. Podem ser usadas mais de uma toalha.

   

   Uma toalha de linho ou renda é que prepara a cena (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

2. Monte a mesa com o melhor serviço de porcelana e prataria ou talheres. Inclua pinças para açúcar pois usar torrões para adoçar é uma prática comum neste tipo de encontro. As porcelanas chinesas não precisam combinar. Isto pode ser feito com diferentes padrões de xícaras e pires sobre a mesa. Combinar peças florais dá um aspecto de festa de jardim à mesa. Peças vintage obtidas de antiquários ou brechós podem fazer com que a mesa tenha uma aparência autêntica com a mesa de chá Inglês.

   
   

   

   Combinar peças é perfeitamente aceitável (Michael Blann/Photodisc/Getty Images)

3. Realce a mesa com flores naturais. Coloque-as em um vaso colorido ou de cristal. Encha um prato ou suporte para bolo com rosas, podendo assim ser usado como arranjo central. Arranje outros itens para a mesa como uma gaiola branca coberta de hera artificial. Prenda borboletas e pássaros artificiais na flores. Use fitas pastel para amarrar as flores. Deixe as fitas compridas para panejar ao longo da mesa. Xícaras extras ou pequenos bules vintage podem ser usados com flores também. Espalhe pétalas de flores pela mesa para dar um toque elegante.

   

   Um prato para bolo se transforma num lindo arranjo de mesa (Creatas Images/Creatas/Getty Images)

4. Decore a mesa com velas. Coloque velas em uma tigela ou copo de cristal com água, ou use castiçais de diversos tamanhos para criar um arranjo dramático. Envolva o arranjo com hera artificial para dar um aspecto natural.

   
   

   

   Velas flutuantes em cristal é barato e ainda decora a mesa com elegância (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Dicas

• O United Kingdom Tea Council (Conselho de Chá do Reino Unido), que classifica e monitora lojas de chás na Grã Bretanha, fornece as normas para serviço de chá. Suas recomendações se aplicam mesmo em festas informais: "O chá da tarde deve ser tratado com uma 'experiência', portanto, você deve oferecer aos clientes um ambiente relaxante, interessante e agradável para se divertir".

O que você precisa

• Toalha de mesa de renda ou linho fino nas cores branca, creme ou tons pastéis ou estampa floral
• Xícaras e pires de porcelana ou porcelana de osso chinês
• Bule de porcelana ou porcelana de osso chinês
• Prataria ou talheres
• Pinça para torrões de açúcar
• Flores naturais
• Vasos coloridos ou de cristal
• Prato para bolo (opcional)
• Flores e hera artificiais
• Decorativos de mesa
• Pássaros e borboletas artificiais
• Fitas de vários tamanhos em tons pastéis
• Xícaras extras (opcional)
• Bules vintage (opcional)
• Velas (diversos tipos e tamanhos)
• Suporte de cristal e/ou cerâmica para vela