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• Instruções
• O que você precisa

Coco é uma fruta muito difícil de lidar quando estiver inteiro. Se quiser usar pedaços frescos dessa fruta em uma receita doce ou salgada, é necessário retirar a polpa de dentro da sua casa extremamente dura. Apesar de ser uma fruta um pouco mais difícil de cortar e descascar do que outras, isso pode ser feito utilizando uma técnica relativamente simples.

Instruções

Remova a polpa do coco utilizando uma técnica simples (BananaStock/BananaStock/Getty Images)

1. Fure o coco com a ponta da faca ou do espeto de metal e escorra o leite dentro da tigela.

2. Prove o leite, para ter certeza de que o coco está fresco: se o líquido estiver doce, está bom; se estiver oleoso, descarte a fruta.

3. Cozinhe o coco a 200º C por cerca de 15 minutos e, em seguida, deixe o coco esfriar um pouco, antes de pegá-lo.

4. Quebre a fruta em dois pedaços com um cutelo grande.

5. Use a faca para remover a polpa da casca. Pode sair uma pele marrom junto com a polpa, por causa da casca.

6. Retire os pontos marrons com o descascador de vegetais e então corte o coco em pedaços do tamanho desejado.

O que você precisa

• Coco
• Faca ou espeto de metal
• Tigela
• Forno
• Cutelo
• Descascador de vegetais