Contente

• Instruções
• Dicas

Quando se planeja uma festa, ter comida e bebida suficientes é um dos detalhes mais importantes a considerar. É possível calcular a quantidade de bebida alcoólica necessária em uma festa com bastante facilidade, com base no número de convidados esperado e no tipo de festa que estiver organizando. Lembre-se de que, nesse caso, mais é sempre melhor. Sempre compre mais bebidas do que acha que vai precisar, para garantir que tenha bebidas suficientes para os seus convidados.

Instruções

Calcule a quantidade de bebida alcoólica necessária em uma festa para servir aos seus convidados (partying. celebration.wine and cups for party image by L. Shat from Fotolia.com)

1. Chegue a uma contagem final de convidados e adicione cinco ou dez à contagem, para criar um leve excedente.

2. Considere o tipo de festa que está organizando. Os coquetéis são os tipos de festa mais curtos e geralmente duram três horas ou menos. Uma reunião costuma durar aproximadamente quatro horas. Um evento noturno terá uma duração de pelo menos seis horas. Como cada festa é diferente, com durações variadas, cada uma tem a sua própria recomendação de bebidas.

3. Calcule três bebidas por convidado, para um coquetel. Quatro por convidado, para um jantar. De quatro a seis bebidas por convidado, para um evento noturno. Multiplique sua contagem de convidados pelo número apropriado para a duração da festa que estiver organizando.

   
   

4. Compre a bebida alcoólica que precisará para servir seus convidados. Uma garrafa de vinho padrão fornecerá cinco porções. Uma garrafa de champanhe padrão fornecerá seis porções, enquanto uma caixa fornecerá 72 porções. Uma garrafa grande de licor fornecerá 25 porções – não se esqueça de três garrafas de mistura de bebidas para cada garrafa de licor. 1/4 de barril de cerveja fornecerá 100 copos de 300 ml. Depois de planejar que tipo de bebida deseja servir, faça sua compra.

Dicas

• Para descobrir a quantidade de bebida alcoólica necessária para um jantar de 25 pessoas, por exemplo, considere primeiro os diferentes tipos de bebidas que são suscetíveis de precisar. Supondo que queira servir vinho com jantar aos seus convidados e bebidas antes e depois do jantar, uma lista de compras de bebidas para uma festa desse tamanho pode incluir o seguinte: dez garrafas de vinho – para servir com o jantar, mais alguns extras – três garrafas grandes de licor e nove garrafas de misturadores.